Paella marinera

Hola!

Aquesta setmana no hi ha "manualitat"....bé, vaig fer un intent de cuinar la meva primera paella marinera i... va ser un fracàs, jajajaja!

No era per les explicacions detallades de la meva mare sino perquè....bé, no sóc una mega-chef de la cuina. De totes maneres vaig aprendre força:
- Preguntar a la peixateria si les cloïses son de les que cal fer-les abans o es couen amb els últims 5 min de cocció de l'arròs
- Coure l'arròs a foc suau
- No fer invents amb el tipus d'arròs....a casa només teniem integral, que té un temps de cocció 3 vegades el de l'arròs per fer paella

Per sort, la matèria prima era de qualitat i....tant el Cesc com jo ens la vam menjar: vam ser els nostres propis conillets d'índies! :)

La propera segur que sortirà millor!

Que tingueu una molt bona setmana plena de creativitat i alegria.

Roser